突然ではありますが、都合によりしばらくの間、ショップ、配達をお休みすることになりました。

ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解の程よろしくお願いいたします。

営業再開につきましては、またお知らせさせていただきます。

さて、4月のお菓子教室はリクエストの高かったビスキュイ（スポンジ）のレッスンです。

ショートケーキなどに使われるスポンジ、前回はうまく焼けたけれど、今回はしぼんでしまった。

高さがうまく出てくれない。

そんな失敗をしないように、毎回同じコツで同じようなスポンジが焼けるように、基本の理論を織り交ぜてレッスンを開催します。

焼きあがったスポンジはデコレーションして丸いショートケーキをお持ち帰りしていただきます。

日時　・　4月15日（日曜日）　午後13時より

場所　・　Hiro Takahashi　Adliswil 工房にて

参加費・　90フラン（お一人様）お持ち帰り15センチ丸のショートケーキ、持ち帰り用箱、お飲み物、レッスン料含む

この時期、イチゴが美味しい季節になります。是非、スポンジをしっかりレッスンしてご自宅でもイチゴのショートケーキをばっちり焼けるようになってみましょう。

参加ご希望の方はinfo@hirotakahashi.com までメールか、お電話　044-709-2244　までご連絡ください。

当日は汚れてもいい服装か、エプロンをご持参ください。

また、誠に勝手ながら、定員を10名様とさせていただいております。先着順となりますので、お申し込みはお早めに。

ご参加、お待ちしております。

Hiro Takahashiでは新メニューや季節のケーキのお知らせ、またお菓子教室やパン教室などのイベントのお知らせ等、メールにてお知らせしております。

メールでのお知らせをご希望の方は、info@hirotakahashi.com までお名前、ご連絡先等とともにメールでお知らせください。

また、お使いのメールサーバーによっては迷惑メールと認識されて届かない場合もございます。

今一度、メールアカウントの設定を確認していただき、ご希望の方はお知らせください。

今現在、お知らせメールを受け取っておられる方で、ご希望でない方はその旨もお知らせいただけると幸いです。

先日お知らせいたしました、「ｷﾚｲを実感するマッサージ＆メイク術」のワークショップですが、

おかげさまでたくさんのお申し込みをいただき、定員に達しましたのでこれをもちまして募集を締め切りとさせていただきます。

お申し込みいただきましたお客様、ありがとうございました。

勝手ながら、予定人数をオーバーしたためご参加いただけないお客様、また次の機会を設けたいと思っていますので、その際には是非ご参加ください。

ありがとうございました。当日、皆様にお会いできることを楽しみにしております。

お申し込みいただいたお客様には、確認のメールを送らせていただいてます。ご確認ください。

また、「手持ちのお化粧品でもっとｷﾚｲに！」とコンセプトとしておりますので、当日ご参加のお客様はご自宅でお使いのお化粧品（基礎化粧品含む）を是非ご持参ください。

今お持ちのもので、何を買い足せばいいのか、何が足りなかったのか、などもよく分るようなワークショップにしていきたいと思ってます。

こちらでも多少のご用意はいたしますが、是非お手持ちのお化粧品をご持参の上、ご参加ください。よろしくお願いいたします。

緊急告知ではありますが、この度、Hiro Takahashiショップにて

「ｷﾚｲを実感するマッサージ＆メイク術」のワークショップを開催することになりましたので、お知らせいたします。

日時・　　3月25日（日曜日）13時スタート（約3時間予定）

参加費・　お一人様90フラン（マッサージ＆メイク講座、アフタヌーンティー付き）

場所・　　Hiro Takahasi Adliswilショップ

日本の各種スクール、雑誌などで活躍されている先生をお迎えしてのリフトアップ効果を望める小顔マッサージの方法や、

お手持ちの化粧品でもっとｷﾚｲに見せる技、日本の最新メイクを習っていただくワークショップです。

当日は、ご自宅でもできるようにお手持ちの化粧道具、化粧品、マッサージクリームなどをお持ちください。

マッサージから始めますので、お化粧を落としていただく必要があります。洗顔料、クレンジング等、必要な方はこちらもご持参ください。

基礎化粧品（化粧水、乳液、クリーム、化粧下地等）、ご自分のお肌にあったお手持ちのものをご持参いただくか、こちらでもご用意が多少ありますので、そちらをお使いいただいても結構です。

お化粧道具（リップブラシ、アイメーク、チークブラシ、ビューラーなどを含む、各種ファンデーション、アイシャドウ、チークなど）はお手持ちのものをご持参いただくのをおススメいたします。

簡単なマッサージなのに、施術前と後ではフェイスラインが確実に変わる！そんなフェイスマッサージと、薄くメークをしているのにしっかり感や立体感、またよれにくいメイクの方法。

肌のトラブル、お悩みなどにも日本語でバンバン質問できるまたとない機会です。

日本でも予約待ちがでるほどの人気講座！

特別にHiro Takahashiのためにお時間を作っていただきました。是非、ご参加ください。

先着10名様までとなっております。お申し込みはメールか、お電話にて承ります。

たくさんの方のご参加お待ちしております。

先日、お知らせいたしました３月１８日（日曜日）のお菓子教室（パイ生地レッスン）にキャンセルが２席でましたので、お知らせいたします。

バターを折りこんでいくパイ生地はあまり暖かくなってしまうとバターが溶けて難しくなるので、この時期がチャンスです。

なかなかご自宅ではおひとりで練習しにくいお菓子のひとつですので、是非この機会にご参加ください。

今回、キャンセルが２席でましたので、あらためて２名様の追加募集となります。

ご希望の方はメール、info＠hirotakahashi.comかお電話にて承ります。ご連絡お待ちしております！

そろそろスキー休暇も終りですよね？皆さん楽しい休暇を過ごされましたか？

さて、ウスターでの特別販売のご案内です。
日時・　3月3日（土曜日）午後4時～
日本人学校横のプール駐車場にて

ご予約のみの販売となりますので、ご注文は3月2日（金曜日）午後5時までにお願いいたします。

今回は3月3日ということで、お雛様のケーキを特別にご用意いたしました。

パンにも新メニューが加わりましたので是非、一度お試しください。

お雛様ケーキ（2～3人前）お節句を迎える女の子のための可愛いケーキです。1個15フラン

定番のシュークリーム、エクレア（各3.5フラン）もご注文お待ちしております。

パンの新メニューは

黒糖白あんぱん。生地に香りの高い黒糖を加え、あっさりとした白あんで味をひきしめました。是非、お試しください。

牛スジカレーパン。通常のカレーパンに加えて、牛スジを煮込んだ牛スジカレーパンの登場です。少し温めて召し上がっていただけると、牛スジカレーのコクをお楽しみいただけます。

ウスター特別販売のための注文書はこちらからダウンロードしてご利用ください。

今年、3回目のお教室のご案内です。
今回は暖かくなると少し難しくなる折込みのパイ生地のレッスンにしたいと思っています。
バターを生地に折りこんでいく作業は暖かいとバターが溶けてしまって難しく、またきちんと折り込みされないとあのサクっとした食感は出せないのですが、
慣れてしまえばそれほど難しいお菓子でもないのです。
是非、皆さんでパイ生地の練習をしましょう。

日時・　3月18日（日曜日）13時より
場所･　Hiro Takahashi工房にて

費用･　90フラン（お一人様） アップルパイのレッスン料、お持ち帰りのケーキ（箱含む）、お飲み物付き

今回はパイ生地を使ってアップルパイに仕上げていきますが、バリエーションの広いこの折込みパイ生地、
一度覚えてしまうと色んなものに使えて便利ですよ。
当日は汚れてもいい服装、エプロンなどでお越しください。

誠に勝手ながら、定員を10名様とさせていただいております。お申し込みは先着順で承っております。
お申し込みはお早めにお願いいたします。

さて、本日は新商品のご案内です。

定番の商品に加えまして、今回は黒糖白あんぱんと牛スジカレーパンが登場です。
生地に香りの高い黒糖を加えて、あっさりとした白餡で味をひきしめました。是非、ご賞味ください。
牛スジカレーはその名の通り、牛スジを煮込んだカレーで通常のカレーパンに比べてコクのあるフィリングです。
少し温めて召し上がっていただけるとより楽しんでいただけると思います。

これらのメニューを加えて、パンの注文書が新しくなりました。
通常のショップへのお取り置き、ご注文、またはPOST便でのご注文、すべてこちらの注文書となっております。
左のメニューから「商品」のページ、その中の「パン」に行っていただくか、ポスト便のメニューページからダウンロードしてご利用ください。

本日は、バレンタインデーのための少し特別なケーキのご案内です。

いつもお世話になっている方、奥様、旦那様へスペシャルな日のスペシャルなケーキとしてHiro Takahashiでは今年は大人のためのケーキをご用意いたしました。

ホワイトショコラムースをベースに日本酒をきかせジュレで仕上げたケーキです。

フルーティーな日本酒が上質なホワイトチョコを極上のケーキに引き立たせてくれます。

ショコラ・エタニティー　（直径12センチ）　25フラン

また、お酒が苦手な方や、お子様にもお召し上がりいただけますよう、3種のプチガトーロゼシリーズをご用意いたしました。

フランボワーズショコラ、

ホワイトショコラ、

ミックスベリーショコラ　（各6フラン）

今年のバレンタインデーにいかがでしょうか？

ご予約はメール、info@hirotakahashi.com または、お電話044　709　2244　で承っております。

数に限りがございますので、予定数を超えました場合はご予約をお断りする場合もございます。

ご注文はお早めに2月10日（金曜日）午後17時までにお願いいたします。